反相高效液相色谱法测定玉米中玉米赤霉烯酮

这篇文章介绍了反相高效液相色谱法在玉米中玉米赤霉烯酮检测中的应用。首先阐述了玉米赤霉烯酮的危害，指出了其对人和动物健康的潜在危害。然后介绍了RP-HPLC的原理和优势，包括其高灵敏度、好选择性和简便操作等特点。接着详细描述了RP-HPLC测定玉米中玉米赤霉烯酮的方法，包括样品制备、色谱条件设定、样品进样、色谱分离和数据分析等步骤。最后总结了RP-HPLC在玉米赤霉烯酮检测中的重要性，并展望了其未来在食品安全领域的应用前景。