尊敬的家长和关注幼儿园食品安全的各位:
我们深知食品安全对于每一位幼儿的成长至关重要,也是我们幼儿园食堂工作的首要责任。为了确保每一位孩子都能享用到安全、营养、健康的食品,我们郑重承诺并宣示以下几项食品安全保障措施:
我们承诺,严格按照相关食品安全法律法规,仅选购正规、合格的食品供应商的食材,并定期对供应商进行检查和评估。我们将确保食材的来源可追溯,优先选用有机、无农药残留的原材料,确保食品的质量和安全。
我们郑重承诺,在食品储存和加工过程中,严格遵守卫生标准和操作规程。保持食品的储存环境清洁整洁,储存温度适宜,并确保食品加工操作人员持证上岗,严格执行食品加工流程,避免交叉污染。
我们将定期组织食品安全检测,确保食品卫生安全合格。对食品质量进行抽检,对食品安全指标进行严格把控,确保幼儿餐桌上的每一份食品都符合食品安全要求。
我们承诺在餐饮服务流程中,加强食品安全宣传教育,提高员工食品安全意识。并定期进行食品安全培训,确保员工掌握正确的餐饮操作技能和卫生习惯。
我们将建立健全的食品安全监督制度,设立专门负责食品安全的监督岗位。并设立意见反馈渠道,欢迎家长和社会各界提供监督意见和建议,以持续改进我们的食品安全工作。
我们深知责任重大,将以更高标准、更严要求来保障每一位孩子的健康成长。我们郑重承诺,将食品安全放在首位,不断提升管理水平,确保每一位孩子都能吃到安全、健康的食物。
再次感谢您对我们工作的关注和支持!
敬启, (您的幼儿园食堂团队)