食品安全是与人们的健康和生活密切相关的重要领域。以下是一份食品安全自查报告的示例，供您参考：
食品安全是一个关系到人们健康和生命的重要议题。本报告是针对本单位食品安全情况的自查总结，旨在发现并改进潜在的食品安全隐患，提升食品安全管理水平。
自查对象： 我们主要自查了公司餐厅的食品安全情况。
自查范围： 包括食品采购、存储、加工、制作、销售等环节。
- 问题1： 食品供应商是否具备合法合规的相关证照？
- 问题2： 是否对采购的食品进行合理的检验和验收程序？
- 问题1： 食品储存区域的温度、湿度是否符合食品储存要求？
- 问题2： 是否对过期食品进行及时清理和处理？
- 问题1： 员工是否进行过食品安全知识培训？
- 问题2： 是否做好了食品加工、制作和处理区域的卫生管理？
- 问题1： 是否对剩余食品进行妥善处理或二次利用？
- 问题2： 是否建立了消费者投诉反馈机制，并及时处理投诉？
制定整改计划： 对发现的问题逐一制定整改方案和责任人，明确整改时间表。
加强食品安全意识培训： 针对员工进行食品安全知识培训，提高其食品安全意识和操作技能。
加强卫生管理： 增加对食品生产制作环节的卫生管理频次，确保食品制作过程的卫生安全。
整改情况： 已完成X项整改，尚待整改X项，整改率为XX%。
效果评估： 通过此次自查和整改，食品安全状况有所改善，员工和消费者的食品安全意识也有所提升。
本报告旨在督促公司对食品安全问题进行全面自查和改进，并在日常经营中更加重视食品安全工作。食品安全是一项长期的、持续改进的工作，希望全体员工能够共同努力，确保食品安全，保障消费者的健康与安全。
这份食品安全自查报告是根据实际情况进行的示范，希望能够对您有所帮助，以提高食品安全管理水平。
